2MY


طرز تهیه حلوای شیر

هم اکنون در مجله آنلاین برای من با عنوان طرز تهیه حلوای شیر در خدمت شما کاربران گرامی هستیم .

حلوا درست کردن یکی از سنت های دیرینه در کشور ما است که برای مردگان خیرات می کنیم .

و نظر ایرانیان بر این است که مردگان چشم انتظار هستند تا خیراتی از طرف عزیزانشان به آن ها برسد .

و از زمان های قدیم حلوا اصلی ترین خیرات بوده است و بسیار ثواب دارد .

اما در این مطلب نحوه درست کردن حلوای شیر را برای شما عزیزان ارائه می دهیم .

مواد لازم :

آرد : ۱ پیمانه

شکر : یک پیمانه

شیر : دو پیمانه

گلاب : ۱٫۲ پیمانه

روغن مایع : ۱٫۲ پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا آرد را در حرارت ملایم قرار می دهیم و به مدت ۱۵ دقیقه آن را تفت می دهیم

این کار را تا حدی انجام می دهیم که رنگ آرد تغییر کند .

سپس از روی گاز برداشته و کنار می گذاریم .

در مرحله بعدی تابه را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را قرار می دهیم تا آب شود .

زمانی که داغ شد آرد تفت داده شده را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم .

سپس شکر را به آن اضافه می کنیم و به هم می زنیم .

سعی کنید زیاد شکر را روی حرارت قرار ندهید زیرا طعم حلوای شما تغییر می کند .

حالا زعفران و هل و وانیل را اضافه کنید . بعد زا آن نوبت شیر است .

سعی کنید شیر را در دو مرحله به مواد اضافه کرده و به هم بزنید .

اینقد هم می زنیم که به خورد آرد برود سپس گلاب را اضافه می کنیم .

حالا حلوای شما به مرور سفت می شود .

حالا از خلوایتان بچید و زمانی که دیدید از حالت خمیری درآمده است حلوای شما آماده سرو می باشد .

نحوه پخت حلوا شیر

طرز تهیه حلوای شیر

طرز تهیه حلوای شیر

این مطلب از دسته آشپزی سایت برای شما گردآوری شده است .

برچسب ها :

برچسب ها

تمامی حقوق مطالب برای برای من محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.